"Красные" начинают и проигрывают

[tyoma_cat]

В понедельник обедал в "Reds bistro" - претенциозном ресторане, расположенном на северной стороне самого высого небоскреба в Канаде - First Canadian Place. Правда, сам ресторан находится на первом и втором этажах.



Обычно в ресторане обедают адвокаты и успешные финансисты из окрестных фирм, но в связи с летним ресторанным фестивалем публика была по-проще.

Сели, заказали, получили хлеб - пафосно поданные булочки, разрезать которые имеющимся ножом было весьма непросто. :(

На закуску я взял "биштекс по-татарски из плавников жетлтого тунца под соусом из горчицы и морского ежа". Звучит шикарно, выглядит примерно так:



Хорошая текстура, приятный вкус сырой рыбы и чуть пряно-кисловатого соуса.

Двигаемся дальше - жаренная баранина с подогретым салатом из бобов под горчично-уксусным соусом


Облом! Для начала официант забыл принести нож для мяса. Ничего - напомнил. Жирное, жесткое мясо, бобы малосъедобны :(


Арахисовое печение и Pot de Crème из горького-сладкого шоколада

нужно представить вместо взбитых сливок кубик двуслойного арахисового печения

Капучино был "неправильным", а десерт "скучным" :(

Не рекомендую: дорого, выпендрежно и весьма посредственно :(