Ресторан "Bumpkin's"
May. 20th, 2009 10:31 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
tyoma_catМежду Торонто и Лондоном есть множество параллелей. Иногда параллели получаются ироническими, так Кенсингтон - чопорно-престижный в столице Англии, - оказывается заброшенными задворками Чайна-тауна в столице Онтарио.
Открытый почти 40 лет назад Мин и Тони Бампкин ресторан их имени имеет "тезку" в Лондоне. Причем если торонтский ресторан вполне французский, то южно-кенсингтонский я не могу определить по их меню (нечто близкое к английской кухне).
Как бы то ни было расположенный между главной магистралью Торонто - улицей Янг - и гомо-гетто на улице Черч ресторан "Бампкин" - одно из самых романтических и стильных мест.
Я понадеялся на вебсайт ресторана, потому не снимал более чем симпатичный интерьер ресторана (на сайте совсем мало). В частности понравились большие, написанные маслом копии Ренуара и Веймеера - не так часто в ресторанах можно увидеть не репродукции, но картины. Бронзовые люстры с хрусталем, хорошие кожаные кресла в баре - все "классно".
В Канаде прошедший понедельник был выходным, засим в 2 часа дня ресторан был полупустым (думаю, что "уже" полупустым, т.к. многие ходят в выходные на так называемый "бранч" - смесь завтрака и обеда (breakfast+lunch)).
Сервис был неплох, хотя и не блестящий. Улитки по-бургундски - жаренные в масле с чесноком и травами понравились: их не передержали, чеснока было много, но - скажем так - на верхней границе допустимого.
Запеченая баранина итальянским зеленым соусом "песто" (по сути тот же базилик плюс чеснок, оливковое масло и тертый сыр) была нежной и сочной, чеснок и базилик добавляли мясу пряность и легкую остроту. Слегка притомленная на пару морковь была единственной подходящей частью гарнира, т.к. ни картошка во фритюре, ни размягшие брокколи и цветная капуста к мясу не подходили. Морковь же составляла небольшой, но заметный контраст по текстуре, и ее легкая сладость подчеркивала прямость соуса к мясу.
Кофе-латтэ был неплох, но не более. Десерты мы не пробовали.
Рекомендую в качестве места для романтического ужина - например, после работы, если будете недалеко от Янг и Блур, или если выбираетесь в выходные в центр :)
Открытый почти 40 лет назад Мин и Тони Бампкин ресторан их имени имеет "тезку" в Лондоне. Причем если торонтский ресторан вполне французский, то южно-кенсингтонский я не могу определить по их меню (нечто близкое к английской кухне).
Как бы то ни было расположенный между главной магистралью Торонто - улицей Янг - и гомо-гетто на улице Черч ресторан "Бампкин" - одно из самых романтических и стильных мест.
Я понадеялся на вебсайт ресторана, потому не снимал более чем симпатичный интерьер ресторана (на сайте совсем мало). В частности понравились большие, написанные маслом копии Ренуара и Веймеера - не так часто в ресторанах можно увидеть не репродукции, но картины. Бронзовые люстры с хрусталем, хорошие кожаные кресла в баре - все "классно".
В Канаде прошедший понедельник был выходным, засим в 2 часа дня ресторан был полупустым (думаю, что "уже" полупустым, т.к. многие ходят в выходные на так называемый "бранч" - смесь завтрака и обеда (breakfast+lunch)).
Сервис был неплох, хотя и не блестящий. Улитки по-бургундски - жаренные в масле с чесноком и травами понравились: их не передержали, чеснока было много, но - скажем так - на верхней границе допустимого.
Запеченая баранина итальянским зеленым соусом "песто" (по сути тот же базилик плюс чеснок, оливковое масло и тертый сыр) была нежной и сочной, чеснок и базилик добавляли мясу пряность и легкую остроту. Слегка притомленная на пару морковь была единственной подходящей частью гарнира, т.к. ни картошка во фритюре, ни размягшие брокколи и цветная капуста к мясу не подходили. Морковь же составляла небольшой, но заметный контраст по текстуре, и ее легкая сладость подчеркивала прямость соуса к мясу.
Кофе-латтэ был неплох, но не более. Десерты мы не пробовали.
Рекомендую в качестве места для романтического ужина - например, после работы, если будете недалеко от Янг и Блур, или если выбираетесь в выходные в центр :)
